1. جذب کننده های اکسیژن چیست؟
جذب کننده های اکسیژن بسته ها یا ساشه های کوچکی هستند که در بسته بندی های مهر و موم شده برای حذف اکسیژن از محیط اطراف استفاده می شوند. آنها با جلوگیری از فساد، رشد کپک، هجوم حشرات و بدتر شدن کیفیت، به افزایش ماندگاری غذا و سایر محصولات حساس به اکسیداسیون- کمک می کنند. به طور معمول، جاذب‌های اکسیژن در کیسه‌های متخلخل محصور می‌شوند و در بسته‌های خلاء مهر و موم شده یا هوابند قرار می‌گیرند.
2. اجزای اصلی یک جاذب اکسیژن
فرمول جذب کننده های اکسیژن بسته به کاربرد متفاوت است، اما اجزای اصلی به طور کلی عبارتند از:
|
جزء |
تابع |
ویژگی |
|
پودر آهن |
جذب اکسیژن از طریق اکسیداسیون (تشکیل اکسید آهن) |
ماده فعال اولیه |
|
سدیم (یا ترکیبات سدیم) |
به عنوان یک کاتالیزور برای تسریع اکسیداسیون عمل می کند |
واکنش را حتی در رطوبت کم فعال می کند |
|
کربن فعال |
بوها و گازهای مضر را جذب می کند، فضای بسته بندی را تصفیه می کند |
طراوت و حفظ طعم را افزایش می دهد |
|
حامل یا فیلر |
یک مخلوط یکنواخت و نفوذپذیری گاز را حفظ می کند |
توزیع پایدار مواد را تضمین می کند |
3. جاذب های اکسیژن چگونه کار می کنند
پس از خارج شدن از خلاء یا بسته بندی محافظ، جاذب اکسیژن شروع به واکنش با هوای اطراف می کند. رطوبت هوا به داخل کیسه نفوذ می کند و با پودر آهن واکنش می دهد و اکسید آهن (Fe2O3) را تشکیل می دهد. این فرآیند اکسیژن اتمسفر را مصرف می کند و محتوای اکسیژن داخل بسته بندی مهر و موم شده را کاهش می دهد. هنگامی که رطوبت کمتر از 65 درصد است، ترکیبات سدیم به عنوان یک کاتالیزور عمل می کنند تا واکنش را در شرایط رطوبت کمتر فعال کنند. کربن فعال بیشتر با جذب بوهای ناخواسته و گازهای کمیاب کمک می کند و محیط داخلی را تمیز نگه می دارد.
4. چرا جاذب های اکسیژن مهم هستند
استفاده از جاذب های اکسیژن اثرات محافظتی متعددی را ایجاد می کند:
|
بهره مند شوند |
توضیح |
|
جلوگیری از اکسیداسیون و ترشیدگی |
از چربی ها و ترکیبات حساس در برابر تخریب اکسیداتیو محافظت می کند. |
|
کپک و باکتری های هوازی را مهار می کند |
اکسیژنی که از رشد میکروبی حمایت می کند را حذف می کند. |
|
جلوگیری از هجوم حشرات. |
سطح اکسیژن لازم برای زنده ماندن و تولید مثل بسیاری از آفات را کاهش می دهد. |
|
ویتامین ها و مواد مغذی را حفظ کنید. |
به حفظ ویتامین های A، C و E که به اکسیژن حساس هستند کمک می کند. |
|
عمر مفید را افزایش دهید. |
مواد غذایی، دارویی و مصنوعات را برای مدت طولانی تری ثابت نگه می دارد. |
5. مقادیر توصیه شده جذب کننده اکسیژن
واحد CC (سانتی متر مکعب) نشان دهنده مقدار اکسیژنی است که یک جاذب می تواند حذف کند. توصیه های رایج بر اساس اندازه کیسه در زیر ذکر شده است.
|
سایز کیف |
غلات ریز (شکر، آرد و ...) |
غذاهای کم چگال (ماکارونی، میوه های خشک و غیره) |
|
6" x 6" |
20 سی سی |
50 سی سی |
|
8" x 8" |
50 سی سی |
100 سی سی |
|
10" x 14" |
100 سی سی |
200 سی سی |
|
10" x 16" |
150 سی سی |
300 سی سی |
|
16" x 18" |
500 سی سی |
1000 سی سی |
|
18" x 28" |
750 سی سی |
1500 سی سی |
|
20" x 24" |
750 سی سی |
1500 سی سی |
|
20" x 30" |
1000 سی سی |
2000 سی سی |
6. مزایا و کاربردهای معمولی
جدول زیر مزایا و کاربردهای رایج را خلاصه می کند:
|
بهره مند شوند |
برنامه های کاربردی معمولی |
|
طعم تازه-برشته شده قهوه و آجیل را حفظ کنید |
نان، کلوچه، کیک، شیرینی |
|
از اکسید شدن ادویه ها و ویتامین ها جلوگیری کنید |
آجیل، تنقلات، چاشنی ها |
|
جلوگیری از کپک زدن در محصولات لبنی |
پنیر، لبنیات تخمیر شده |
|
به تأخیر انداختن قهوه‌ای شدن غیر آنزیمی در میوه‌ها و سبزیجات- |
میوه های خشک، مربا، محصولات گیاهی |
|
کاهش اکسیداسیون اسناد و مصنوعات |
مجموعه های موزه، آثار هنری، آرشیو |
7. تفاوت بین جذب کننده های اکسیژن و سیلیکاژل
|
مورد مقایسه |
جاذب اکسیژن |
ژل سیلیکا |
|
تابع |
اکسیژن را از بین می برد |
رطوبت را از بین می برد |
|
اصل شیمیایی |
واکنش اکسیداسیون آهن |
جذب رطوبت مبتنی بر سیلیس- |
|
هدف اصلی |
از اکسیداسیون، کپک زدن و آسیب حشرات جلوگیری کنید |
از خراب شدن{0} مربوط به رطوبت جلوگیری کنید |
|
استفاده معمولی |
غذاهای خشک، داروسازی، الکترونیک |
لباس، کفش، ابزار |
8. جذب‌کننده‌های اکسیژن با کیفیت-را از Yangzhou Yome Stayfresh Technology Co., Ltd. انتخاب کنید.
Yangzhou Yome Stayfresh Technology Co., Ltd. یک تامین کننده حرفه ای در زمینه نگهداری مواد غذایی و راه حل های بسته بندی فعال است که متخصص در تحقیق و توسعه و تولید جاذب های اکسیژن، اکسید کننده ها، خشک کننده ها و مواد بسته بندی مرتبط است. این شرکت سیستم های جامع تولید و مدیریت کیفیت را با چندین گواهینامه ایمنی{3}}غذایی ارائه می دهد. سفارشی سازی OEM/ODM با ظرفیت های مختلف جذب در دسترس است و پشتیبانی فنی برای نیازهای بسته بندی مختلف ارائه می شود. Yome با تجربه صادرات گسترده به مشتریان در سراسر جهان خدمات می دهد.
برای اطلاعات بیشتر به آدرس زیر مراجعه کنید:https://www.oxygenabsorber.com/
