سلام! من تأمین کننده جذب کننده های اکسیژن آهن هستم ، و اغلب یک سؤال واقعاً جالب از من پرسیده می شود: "آیا جذب کننده های اکسیژن آهن در یک محیط آرگون کار نمی کنند؟" امروز ، من می خواهم به این موضوع عمیق شوم و هر آنچه را که آموخته ام به اشتراک می گذارم.
اول از همه ، بیایید درک کنیم که هیچ جاذب اکسیژن آهن چیست. این بسته های کوچک خاص هستند که برای مکیدن اکسیژن از محیط اطراف خود طراحی شده اند. آنها برای تازه نگه داشتن چیزها بسیار مفید هستند. می توانید آنها را در انواع مکان ها ، مانند بسته های آجیل ، برنج و حتی در کوزه های کوارت ، پیدا کنید. اگر علاقه مند به استفاده از آنها برای کوزه های کوارت هستید ، بررسی کنیدجاذب های اکسیژن برای کوزه های کوارتبشر و البته ، اگر می خواهید در مورد خود جذب کننده های اکسیژن هیچ آهن اطلاعات بیشتری کسب کنید ، به آنجا برویدهیچ جا جذب کننده اکسیژن آهنبشر
حال ، بیایید در مورد آرگون صحبت کنیم. آرگون یک گاز بی اثر است. این بدان معنی است که با سایر مواد به راحتی واکنش نشان نمی دهد. این اغلب برای ایجاد یک محیط بدون اکسیژن استفاده می شود زیرا می تواند اکسیژن را جابجا کند. به عنوان مثال ، در برخی از بسته بندی های غذایی با پایان بالا ، از آرگون برای پر کردن فضای اطراف محصول برای جلوگیری از اکسیداسیون استفاده می شود که می تواند باعث خراب شدن شود و طعم غذا را بد کند.
بنابراین ، آیا جذب کننده های اکسیژن آهن ما در یک محیط پر از آرگون کار می کنند؟ خوب ، این بستگی به چند عامل دارد.
چگونه جذب کنندگان اکسیژن آهن کار نمی کنند
هیچ یک از جاذب های اکسیژن آهن در مقایسه با سنتی مبتنی بر آهن ، از واکنشهای شیمیایی مختلفی استفاده نمی کنند. آنها معمولاً حاوی موادی هستند که می توانند با اکسیژن واکنش نشان دهند و آن را به شکل دیگری مانند یک جامد یا مایع تبدیل کنند. به این ترتیب ، اکسیژن از هوای داخل بسته خارج می شود.
هدف اصلی این جاذب ها کاهش سطح اکسیژن به درصد بسیار کمی است. یک محیط اکسیژن کم به حفظ کیفیت محصول کمک می کند. به عنوان مثال ، اگر در حال ذخیره آجیل هستید ، یک محیط کم اکسیژن می تواند مانع از آب شدن آجیل شود. می توانید در مورد استفاده از جاذب های اکسیژن برای آجیل و برنج در آن اطلاعات بیشتری کسب کنیدجذب کننده اکسیژن برای آجیل و برنجبشر
نقش آرگون
همانطور که قبلاً هم اشاره کردم ، آرگون یک گاز بی اثر است. وقتی یک ظرف را با آرگون پر می کنید ، در اصل اکسیژن را بیرون می کشید. اما این مورد است: خلاص شدن از شر هر مولکول اکسیژن تقریباً غیرممکن است. حتی پس از پر کردن آن با آرگون ، همیشه مقدار کمی اکسیژن در ظرف باقی مانده است.
این جایی است که جاذب های اکسیژن آهن ما وارد نمی شوند. آنها می توانند برای از بین بردن آن مقدار باقیمانده اکسیژن کار کنند. حتی اگر سطح اکسیژن در یک محیط پر از آرگون بسیار پایین باشد ، این جاذب ها هنوز هم می توانند تفاوت ایجاد کنند. آنها می توانند سطح اکسیژن را حتی بیشتر پایین بیاورند و یک لایه اضافی از محافظت از محصول داخل ظرف را فراهم کنند.
آزمایش و نتایج واقعی جهان
ما آزمایشاتی را انجام داده ایم تا ببینیم که جذب کننده های اکسیژن آهن ما در محیط های پر آرگون چگونه عملکردی ندارند. در آزمایشات خود ، ظروف را با آرگون پر کردیم و سپس انواع مختلفی از محصولات را به همراه جاذب های اکسیژن اضافه کردیم.
ما دریافتیم که در بیشتر موارد ، جاذب ها قادر به کاهش سطح اکسیژن حتی بیشتر بودند. به عنوان مثال ، در یک ظروف که سطح اکسیژن اولیه پس از پر شدن با آرگون در حدود 0.5 ٪ بود ، جذب کننده های اکسیژن آهن در طی چند روز قادر به کاهش آن به کمتر از 0.1 ٪ بودند. این یک پیشرفت چشمگیر است و می تواند تأثیر زیادی در ماندگاری محصول داشته باشد.
با این حال ، توجه به این نکته حائز اهمیت است که عملکرد بسته به اندازه ظرف ، میزان محصول در داخل و سطح اکسیژن اولیه می تواند متفاوت باشد. اگر ظرف بسیار زیاد باشد و مقدار آرگون برای پر کردن آن برای جابجایی مقدار قابل توجهی از اکسیژن کافی نیست ، ممکن است جاذب ها مجبور شوند سخت تر کار کنند.
مزایای استفاده از هیچ جا جاذب اکسیژن آهن در محیط های پر از آرگون
چندین مزیت برای استفاده از جذب کننده های اکسیژن آهن در یک محیط پر از آرگون وجود دارد.
حفظ بهتر: با کاهش سطح اکسیژن حتی بیشتر ، جاذب ها می توانند به حفظ کیفیت محصول برای مدت زمان طولانی تر کمک کنند. این امر به ویژه برای محصولاتی که نسبت به اکسیداسیون حساس هستند ، مانند غذاهای چربی زیاد و برخی از داروهای دارویی بسیار مهم است.
هزینه - مؤثر: استفاده از آرگون به تنهایی برای ایجاد یک اکسیژن - محیط رایگان می تواند گران باشد. با ترکیب آرگون با جذب کننده های اکسیژن آهن ، می توانید با هزینه معقول تر به سطح اکسیژن بسیار کمی برسید. شما می توانید از آرگون کمتری استفاده کنید و هنوز هم نتایج خوبی کسب کنید زیرا جاذب ها می توانند از اکسیژن باقی مانده مراقبت کنند.
امنیت: هیچ یک از جاذب های اکسیژن آهن در مقایسه با برخی از انواع دیگر جذب کننده های اکسیژن برای استفاده از آن ایمن تر نیستند. آنها حاوی آهن نیستند ، که بعضی اوقات می تواند در برنامه های خاص مشکلاتی ایجاد کند. به عنوان مثال ، جاذب های مبتنی بر آهن در صورت تماس با رطوبت می توانند زنگ بزنند ، که می تواند محصول را آلوده کند.
محدودیت ها
البته محدودیت هایی نیز وجود دارد.
سطح اکسیژن اولیه: اگر سطح اکسیژن اولیه در کانتینر پر از آرگون خیلی زیاد باشد ، ممکن است جاذب ها نتوانند آن را به سطح مورد نظر برسانند. این امر می تواند اتفاق بیفتد اگر در طی آرگون نشتی در ظرف وجود داشته باشد - یا اگر به اندازه کافی از آرگون استفاده نشده بود.
زمان واکنش: جاذب ها مدتی طول می کشد تا با اکسیژن واکنش نشان دهند. در بعضی موارد ، ممکن است چند روز طول بکشد تا سطح اکسیژن به پایین ترین نقطه ممکن کاهش یابد. بنابراین ، اگر به کاهش فوری اکسیژن نیاز دارید ، ممکن است لازم باشد به دنبال راه حل های دیگر باشید.
پایان
در پایان ، هیچ یک از جاذب های اکسیژن آهن به طور قطع نمی توانند در یک محیط پر آرگون کار کنند. آنها می توانند به حذف مقدار باقیمانده اکسیژن کمک کنند و یک لایه اضافی از محافظت برای محصولات شما فراهم کنند. این که آیا شما در صنایع غذایی ، داروسازی یا هر صنعت دیگری که به اکسیژن نیاز دارد ، در صنعت مواد غذایی هستید ، این جاذب ها می توانند یک افزودنی عالی برای استراتژی بسته بندی شما باشند.
اگر علاقه مند به کسب اطلاعات بیشتر در مورد جاذب های اکسیژن آهن ما هستید یا می خواهید در مورد نحوه کار آنها برای کاربرد خاص شما بحث کنید ، احساس راحتی کنید. ما همیشه خوشحالیم که صحبت می کنیم و به شما کمک می کنیم بهترین راه حل را برای نیازهای خود پیدا کنید.
منابع
- مقالات تحقیقاتی در مورد فن آوری های جذب اکسیژن
- گزارش های آزمایش خانه در مورد عملکرد هیچ یک از جاذب های اکسیژن آهن در محیط های پر از آرگون
- استانداردها و دستورالعمل های صنعت برای اکسیژن - بسته بندی رایگان